دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها

ارائه,ارزیابی,ایمنی,بکارگیری,پارامترها,تکنیک,دانلود,راهکاری,صنایع,غذایی,کیفیت,مقاله,نوین
دانلود فایل اصلی دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها از سایت

دانلود فایل

چکیده یکی از چالشهای جدی در مدیریت صنایع غذایی ، عدم توجه به پارامتر های کیفیت غذایی است که علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه دارد ، از اینرو پایش پارامترهای غذایی و مقابله با ناامنی غذایی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد . مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر پارامترهای غذایی دانشگاهها پیش بینی وضعیت کیفیت ساختار غذایی دانشجویان در آینده به منظور شناسایی عواملی که دچار افت امنیت غذایی شده و ادامه تحصیل آنها با مشکل روبرو خواهد شد ، می پردازد . در این تحقیق با استفاده از تکنیکهای داده کاوی وضعیت غذایی دانشجویان مورد بررسی قرار گرفته است. برای ساخت مدل نوین مورد نظر از تکنیک های مختلفی نظیر شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک و SVM استفاده گردیده است. عملکرد هر یک از مدلها، مورد بررسی قرار گرفته و نتایج بدست آمده با یکدیگر مقایسه گردیده اند. اعتبار سنجی انجام شده بر روی مدلها اثبات می کند که نتایج بدست آمده دقیق و قابل اعتماد بوده اند . با بکارگیری مدل بدست آمده ، مدیران غذایی می توانند مشاوره های لازم را برای پیشگیری از رسیدن دانشجویان به وضعیت نا امن غذایی بکار گیرند. همچنین این مدلها می توانند به عنوان یک ابزار پشتیبان تصمیم گیری در سیستم های مدیریتی صنایع غذایی مورد بهره برداری قرار گرفته و نقش مهمی را در ارتقاء سطح امنیت غذایی داشته باشند. کلمات کلیدی : پارامتر های غذایی ، امنیت غذایی ، داده کاوی ، شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک .۱ مقدمه هدف از این مطالعه تعیین برخی عوامل غذایی مرتبط باوضعیتِ کیفیت در امنیت غذایی دانشجویان بخصوص دانشجویان غیر بومی است. در بخش ایمنی غذایی وجود سازمانهای دارای وظایف موازی و متداخل در حوزه های تحقیق، تدوین، اجرا و نظارت بر استانداردها (مترولوژی، استاندارد، تست و کیفیت) و نبود تمرکز در سیاستگذاری در این زمینه باعث گردیده تا فعالیت های صورت گرفته در این حوزه از توفیق لازم برخوردار نباشد. سوء تغذیه دانشجویان نه تنها یک مشکل مهم بهداشتی، بلکه یک مشکل توسعه اقتصادی در ایران و سایر کشورهای در حال توسعه است . بروز بالای کمبودهای تغذیه ای و عادات غذایی نادرست در این دوران می تواند به عوارضی چون استئوپروز، چاقی، افزایش فشار خون، تاخیر در بلوغ جنسی و غیره در سالهای بعد منجر شود . بانک جهانی امنیت غذایی را “دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم” تعریف میکند که شامل سه محورهای اصلی عنصر موجود بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا است ، که عمده کار این پژوهش به مورد دوم می پردازد. .۲ تعریف داده کاوی در متون آکادمیک تعاریف گوناگونی برای داده کاوی ارائه شده است . در برخی از این تعاریف داده کاوی در حد ابزاری که کاربران را قادر به ارتباط مستقیم با حجم عظیم داده ها می سازد معرفی گردیده است و در برخی دیگر ، تعاریف دقیقتر که درآنها به کاوش در داده ها توجه می شود موجود است. [۱] برخی از این تعاریف عبارتند از: ✓ داده کاوی عبارت است از فرایند استخراج اطلاعات معتبر ، از پیش ناشناخته ، قابل فهم و قابل اعتماد از پایگاه داده های بزرگ و استفاده از آن در تصمیم گیری در فعالیت های تجاری مهم . ✓ اصطلاح داده کاوی به فرایند نیم خودکار تجزیه و تحلیل پایگاه داده های بزرگ به منظور یافتن الگوهای مفید اطلاق می شود ✓ داده کاوی یعنی تجزیه و تحلیل مجموعه داده های قابل مشاهده برای یافتن روابط مطمئن بین داده ها. همانگونه که در تعاریف گوناگون داده کاوی مشاهده می شود ، تقریبا در تمامی تعاریف به مفاهیمی چون استخراج دانش ، تحلیل و یافتن الگوی بین داده ها اشاره شده است .شکل ۱ مراحل داده کاوی را نشان می دهد: شکل .۱ مراحل داده کاوی .۳ تعریف هدف نهایی پروژه داده کاوی از اهداف مهم این تحقیق در قالب یک پروژه داده کاوی، اجرای مناسب ترین فرایند داده کاوی مرتبط با داده های پایگاه سلامت دانشجویان و ساخت مدل خوشه بندی و گروه بندی اطلاعات آماری و جمعیت شناختی انان بر اساس مشخصه های ورودی می باشد . با توجه به اینکه در فرایند ساخت خوشه ها پس از استفاده از مجموعه داده به عنوان یک مجموعه آماری ،مدل بر این اساس ایجاد و آموزش می بیند ، پس از ساخت مدل از مجموعه داده آزمایشی تعیین شده به منظور ارزیابی و صحت مدل ها و انتخاب بهترین مدل استفاده گردیده است . همچنین مدل خوشه بندی بر اساس تنظیم مقادیر مشخصه های ورودی مختلف به منظور استخراج نمایه سازهای توصیفی خوشه ها به منظور کشف الگوهای آسیب شناسی سلامت به تفکیک رشته های مختلف مورد تحلیل قرار گرفته است. از اهداف دیگر این تحقیق ارائه آنالیز تمایز به منظور مقایسه امنیت غذایی با توجه به شرایط سلامتی روحی و جسمی دانشجویان و تاثیر آن بر کارایی است.در این هدف بومی و غیر بومی بودن مدنظر گرفته شده است. سرانجام مسئولین قادر خواهند بود به کمک برنامه های ساختار یافته و اتخاذ تصمیمات آگاهانه بر اساس الگوهای بدست آمده ، به نحو موثرتری جهت پیشبرد و بهبود اهداف آموزشی و آسیب شناسی امنیت غذایی در مراکز آموزش عالی مختلف گام بردارند . امید است این تحقیق با در دست داشتن رویکردی کاربردی ، به عنوان یک مورد مطالعه و الگویی مطلوب و مفید در تحقیقات بعدی و اجرای فن آوری نوین داده کاوی توسط دیگر تکنیک ها و الگوریتم های مربوط در سایر سازمان ها کشورمان مورد استفاده قرار گیرد .

برچسب ها:
دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین ارزیابی پارامترها کیفیت ایمنی صنایع غذایی بکارگیری تکنیک

  • پاورپوینت ستون سازی

    پاورپوینت ستون سازی برچسب ها: انواع ستون در سازهانواع ستون در معماریستون قوطیستون دوریکستون بتنی چیستانواع ستون فلزی در ساختمانطراحی ستونانواع ستون در معماری ایرانی رفتن به سایت اصلی پاورپوینت ستون سازی دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش…

  • پیشینه و مبانی نظری ورشکستگی ،انواع شکست و فرض تداوم فعالیت

    پیشینه و مبانی نظری ورشکستگی ،انواع شکست و فرض تداوم فعالیت دانلود پیشینه و مبانی نظری ورشکستگی ،انواع شکست و فرض تداوم فعالیت دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق ورشکستگی…

  • بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با استفاده از مدل SWOT

    بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با استفاده از مدل SWOT,تحقیق بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با استفاده از مدل SWOT,گردشگری سرعین مدلSWOT,مقاله بررسی امکان سنجی پتانسیل های گردشگری در شهر سرعین با…

  • پیشینه و مبانی نظری مفهوم رشد و توسعه اقتصادی و بازارکار

    پیشینه و مبانی نظری مفهوم رشد و توسعه اقتصادی و بازارکار دانلود پیشینه و مبانی نظری مفهوم رشد و توسعه اقتصادی و بازارکار دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق مفهوم…

  • مبانی نظری و سوابق پژوهشی تعاریف و مفاهیم بازاریابی بانکی (فصل دوم)

    پيشينه پژوهش ضرورت بازاریابی بانک ها,پيشينه تحقيق بازاریابی اجتماعی بانک,پيشينه نظري روشهای نوین بازاریابی بانکی,جذب مشتر,چارچوب نظري بازاریابی بانکی pdf,مباني نظري بازاریابی خدمات بانکی,مبانی نظری و سوابق پژوهشی تعاریف و مفاهیم ارزش مشتری و یادگیری محوری (فصل دوم پایان نامه)…

  • فایل پاورپوینت سبک باروک در طراحی داخلی

    فایل پاورپوینت سبک باروک در طراحی داخلی برچسب ها: دانلود پاورپوینت سبک باروک در طراحی داخلیسبک باروک در طراحی داخلیپاورپوینت سبک باروکمعماری باروکپاورپوینت آشنایی با سبک باروک در معماری داخلیسبک باروکپاورپوینت سبک باروک در طراحی داخلیآشنایی با سبک باروک در…

  • پاورپوینت تنش سرما و یخ بندان

    پاورپوینت تنش سرما و یخ بندان برچسب ها: پاورپوینت تنش سرما و یخ بندان تحمل به يخ زدگياثر بر فرآيند هاي زايشي گياه مقاوم شدگي يا سخت شدگي خسارت سرمااثرات تنش سرماتنش سرما و فتوسنتز رفتن به سایت اصلی پاورپوینت…

  • پیشینه و مبانی نظری كيفيت زندگي و ابعاد آن

    پیشینه و مبانی نظری كيفيت زندگي و ابعاد آن دانلود پیشینه و مبانی نظری كيفيت زندگي و ابعاد آن دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل كيفيت زندگي آغاز بحث کیفیت زندگی به زمان ارسطو…

  • رابطه بين فشار روانی و واماندگی شغلي در كارمندان و کارگران شرکت سایپا

    پایان نامه رابطه بين فشار روانی و واماندگی شغلي در كارمندان و کارگران شرکت سایپا,رابطه بين فشار روانی و واماندگی شغلي در كارمندان و کارگران شرکت سایپا,فشار روانی,واماندگی دانلود فایل اصلی رابطه بين فشار روانی و واماندگی شغلي در كارمندان…

  • دانلود طرح توجیهی تولید قایق فایبر گلاس

    پروؤه کارافرینی تولید قایق های فایبرگلاس,دانلود طرح توجیهی قایق فایبر گلاس,طرح توجیهی تولید قایق,طرح توجیهی تولید قایق فایبرگلاس,طرح توجیهی ساخت قایق,طرح تولید قایق فایبرگلاس,طرح کسب و کار تولید قایق,کارآفرینی کارگاه تولید قایق فایبر گلاس دانلود فایل اصلی دانلود طرح توجیهی…

  • مناره های تاریخی شهر اصفهان

    مناره های تاریخی شهر اصفهان دانلود مناره های تاریخی شهر اصفهان دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل مناره های تاریخی شهر اصفهان معنی لغوی منارهمنار ساربانمنارهای دردشت و بخت آغامنارهای دارالضیافهمنار چهل دخترانمنارمسجد علیمنارجنبانمنار گلدستهمنار باقوشخانه فهرست…

  • فایل پاورپوینت تاثیر قابل توجه مولفه قائم زلزله روی رفتار و تخریب برخی سازه ها بویژه پلها

    فایل پاورپوینت تاثیر قابل توجه مولفه قائم زلزله روی رفتار و تخریب برخی سازه ها بویژه پلها برچسب ها: دانلود پاورپوینت طراحی لرزه ای پل بتنی نزدیک گسلدانلود اثرمولفه قائم زلزله بر روی پل بتنیحوزه نزدیک گسلتحلیل تاریخچه زمانی پاورپوینت…

  • مبانی نظری وپیشینه تحقیق شیوه های فرزند پروری

    مبانی نظری وپیشینه تحقیق شیوه های فرزند پروری دانلود مبانی نظری وپیشینه تحقیق شیوه های فرزند پروری دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل شیوه های فرزند پروری فهرست مطالب : تعاریف شیوه های فرزند…

  • پیشینه و مبانی نظری سبکهای دلبستگی وسلامت روان

    پیشینه و مبانی نظری سبکهای دلبستگی وسلامت روان دانلود پیشینه و مبانی نظری سبکهای دلبستگی وسلامت روان دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق سبکهای دلبستگی وسلامت روانی فصل دوم :…

  • جغرافیای شهری (مبانی شهری ایران)

    جغرافیای شهری (مبانی شهری ایران) دانلود جغرافیای شهری (مبانی شهری ایران) دسته بندي : شهرسازی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل ورد کامل جغرافیای شهری (مبانی و ایران). این فایل در ارتباط با جغرافیای شهری(مبانی و ایران) تهیه شده…

  • پاورپوینت تریپس پنبه

    پاورپوینت تریپس پنبه برچسب ها: سم عسلک گلابیسنک پنبهدرمان عسلک گیاهآفت عسلک رفتن به سایت اصلی پاورپوینت تریپس پنبه دسته بندي : مهندسی کشاورزی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: دانلود پاورپوینت با موضوع تریپس پنبه    ، در قالب ppt…

  • دانلود مقاله ارزیابی کیفیت اجراي سازه هاي عمومی با اسکلت بتنی در شهر تهران از دیدگاه جزئیات لرزه اي

    تحقیق ارزیابی کیفیت اجراي سازه هاي عمومی با اسکلت بتنی در شهر تهران از دیدگاه جزئیات لرزه اي,تحقیق بررسی آسیب پذیري لرزه اي,دانلود مقاله ارزیابی کیفیت اجراي سازه هاي عمومی با اسکلت بتنی در شهر تهران از دیدگاه جزئیات لرزه…

  • پاورپوینت تجهیزات برودتی (مبردها)

    پاورپوینت تجهیزات برودتی (مبردها) دانلود پاورپوینت تجهیزات برودتی (مبردها) دسته بندي : مهندسی مکانیک جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت تجهیزات برودتی (مبردها) ، در حجم 27 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: مبردها ( Refrigerants ) مبرد…

  • نقش توسعه شهری پایدار در کاهش آسیپ پذیری از سوانح طبیعی

    نقش توسعه شهری پایدار در کاهش آسیپ پذیری از سوانح طبیعی دانلود نقش توسعه شهری پایدار در کاهش آسیپ پذیری از سوانح طبیعی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل نقش توسعه شهری پایدار در…

  • ادبیات نظری و پیشینه تحقیق مفهوم،راهبردها،مدل ونظریات موثر بر سرمایه گذاری (فصل دوم پایان نام)

    دانلود ادبیات نظری مفهوم,دانلود ادبیات نظری و پیشینه تحقیق مفهوم,راهبردها,مدل ونظریات موثر,مدل ونظریات موثر بر سرمایه گذاری (فصل دوم پایان نامه) دانلود فایل اصلی ادبیات نظری و پیشینه تحقیق مفهوم،راهبردها،مدل ونظریات موثر بر سرمایه گذاری (فصل دوم پایان نام) از…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق توسعه، اطلاعات وفناوري اطلاعات، دولت الكترونيك

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق توسعه، اطلاعات وفناوري اطلاعات، دولت الكترونيك دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق توسعه، اطلاعات وفناوري اطلاعات، دولت الكترونيك دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق توسعه…

  • ارزیابی رابطه بین بازاریابی رابطه‌مند (RM) و ارزش چرخه عمر مشتری (CLV)

    ارزیابی رابطه بین بازاریابی رابطه‌مند (RM) و ارزش چرخه عمر مشتری (CLV) برچسب ها: بازاریابی رابطه‌مند ارزش چرخه عمر مشتریپایان نامه ارزیابی رابطه بین بازاریابی رابطه‌مند (RM) و ارزش چرخه عمر مشتری (CLV)مبانی نظری و پیشینه پژوهش ارزیابی رابطه بین…

  • گزارش تخصصی انباردار وسرپرست کارگاه:راه های نهادینه کردن مراقبت از وسایل و اموال و ابزارآلات هنرستان

    گزارش تخصصی انباردار وسرپرست کارگاه:راه های نهادینه کردن مراقبت از وسایل و اموال و ابزارآلات هنرستان برچسب ها: گزارش تخصصی انباردار وسرپرست کارگاهزارش تخصصی راه های نهادینه کردن مراقبت از وسایل و اموال و ابزارآلاتاقدام پژوهی سرپرست کارگاه با موضوع…

  • پیشینه و مبانی نظری اثرات پياده ‏سازي شهر الکترونيک بر مديريت شهري

    پیشینه و مبانی نظری اثرات پياده ‏سازي شهر الکترونيک بر مديريت شهري دانلود پیشینه و مبانی نظری اثرات پياده ‏سازي شهر الکترونيک بر مديريت شهري دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل 2 - 1…

  • مطالعات و رساله معماري طراحی واتر اسپورت(مجموعه ورزش های آبی،واترپلو،غواصی)

    برنامه فیزیکی طراحی معماری واتر اسپورت,پایان نامه معماري طراحی واتر اسپورت,رساله معماري طراحی واتر اسپورت,ظوابط و استانداردهای سالن شنا,مطالعات معماري طراحی واتر اسپورت,معماری مجموعه ورزش های آبی دانلود فایل اصلی مطالعات و رساله معماري طراحی واتر اسپورت(مجموعه ورزش های آبی،واترپلو،غواصی)…

  • طرح توجیهی احداث یک مزرعه پرورش ماهی کپور

    پروژه کارافرینی پرورش ماهیان گرمابی,دانلود رایگان طرح توجیهی پرورش ماهی,دانلود رایگان طرح توجیهی پرورش ماهی قزل آلا,دانلود طرح توجیهی پرورش,دانلود طرح توجیهی پرورش ماهی در قفس,طرح احداث مزرعه پرورش ماهی کپور,طرح کسب و کار پرورش ماهی در قفس"pdf" دانلود فایل…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق اقلام تعهدی سود حسابداری (فصل دوم)

    دانلود مبانی نظری پیشینه تحقیق اقلام تعهدی سود حسابداری و ضریب پایداری اقلام تعهدی (فصل دوم),مبانی نظری اقلام تعهدی سود حسابداری و ضریب پایداری اقلام تعهدی و ضریب پایداری جریانهای نقدی,مبانی نظری پیشینه تحقیق اقلام تعهدی سود حسابداری و ضریب…

  • پایان نامه و رساله طراحی پلی کلینیک تخصصی کودکان

    پایان نامه,پایان نامه با موضوع رساله طراحی پلی کلینیک تخصصی کودکان,پایان نامه رساله طراحی پلی کلینیک تخصصی کودکان,دانلود پایان نامه با موضوع رساله طراحی اقامتگاه بین راهی,رساله طراحی پلی کلینیک تخصصی کودکان دانلود فایل اصلی پایان نامه و رساله طراحی…

  • فایل پاورپوینت معماری یخچالهای کویری

    فایل پاورپوینت معماری یخچالهای کویری برچسب ها: دانلود پاورپوینت معماری یخچالهای کویری پاورپوینت معرفی یخچالهای کویرییخچالهای کویریمعماری یخچالهای کویرییخچال درمیبدیخچال در ابرکوهیخچال موئدیپاورپوینت معرفی یخچالهای کویری ایرانپاورپوینت معماری یخچالهای کویری ایران رفتن به سایت اصلی فایل پاورپوینت معماری یخچالهای کویری…

  • مقیاس دلزدگی در بین زوجین (CBM)

    پرسشنامه,پرسشنامه دلزدگی در بین زوجین (CBM),پرسشنامه مقیاس دلزدگی در بین زوجین (CBM),دلزدگی در بین زوجین (CBM) دانلود فایل اصلی مقیاس دلزدگی در بین زوجین (CBM) از سایت دانلود فایل پرسشنامه مقیاس دلزدگی در بین زوجین (CBM) در 4 صفحه در…

  • پاورپوینت با موضوع خواجه عبدالله انصاری

    پاورپوینت با موضوع خواجه عبدالله انصاری دانلود پاورپوینت با موضوع خواجه عبدالله انصاری دسته بندي : تاریخ و ادبیات جزئیات و دریافت گزارش فایل خواجه عبدالله انصاری هروی معروف به (پیر هرات) و (پیر انصار) و (انصاری هروی)، قرن پنجم…

  • بررسی ارزیابی کارایی شعب بانک با استفاده از روش تحلیل پوششی داده ها (DEA)

    بررسی ارزیابی کارایی شعب بانک با استفاده از روش تحلیل پوششی داده ها (DEA) برچسب ها: بانک رفاه کارایی تحلیل پوششی داده ها (DEA) مدل پنجره ای مدل رسته ای سلسله مراتبیپایان نامه بررسی ارزیابی کارایی شعب بانک با استفاده…

  • پاورپوینت آشنایی مقدماتی با نرم افزار Minitab17

    پاورپوینت آشنایی مقدماتی با نرم افزار Minitab17 دانلود پاورپوینت آشنایی مقدماتی با نرم افزار Minitab17 دسته بندي : کامپیوتر و IT جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت آشنایی مقدماتی با نرم افزار Minitab17 (همراه با تصاویر محیط برنامه)،…

  • تحقیق در مورد تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا

    تحقیق در مورد تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا دانلود تحقیق در مورد تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا دسته بندي : مهندسی شیمی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات : تحقیق تکثیر و پرورش ماهی قزل آلا دارای 22…

  • پاورپوینت سازه های پیچ ومهره ای

    پاورپوینت سازه های پیچ ومهره ای برچسب ها: اتصالات در سازه های فولادیاجراي سقف تيرچه و بلوكاجرای اسکلتفلزیاسکلتاسکلت‌فلزیاسکلت فلزیاسکلت فلزی پیچ و مهره ایاسکلت فلزی چیستانواع اتصالات جوشيانواع سولهتعريف ستون فلزيتوجیه اقتصادی سازه فولادیساخت اسکلت فلزیساخت سولهساختمانساختمان ا رفتن به…