دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها

ارائه,ارزیابی,ایمنی,بکارگیری,پارامترها,تکنیک,دانلود,راهکاری,صنایع,غذایی,کیفیت,مقاله,نوین
دانلود فایل اصلی دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین در ارزیابی پارامترها کیفیت در ایمنی صنایع غذایی با بکارگیری تکنیک ها از سایت

دانلود فایل

چکیده یکی از چالشهای جدی در مدیریت صنایع غذایی ، عدم توجه به پارامتر های کیفیت غذایی است که علاوه بر تأثیر بر سلامت جسمی، تبعات اجتماعی و روانی نیز به همراه دارد ، از اینرو پایش پارامترهای غذایی و مقابله با ناامنی غذایی در جامعه لازم و ضروری به نظر می رسد . مطالعه حاضر با هدف بررسی عوامل موثر بر پارامترهای غذایی دانشگاهها پیش بینی وضعیت کیفیت ساختار غذایی دانشجویان در آینده به منظور شناسایی عواملی که دچار افت امنیت غذایی شده و ادامه تحصیل آنها با مشکل روبرو خواهد شد ، می پردازد . در این تحقیق با استفاده از تکنیکهای داده کاوی وضعیت غذایی دانشجویان مورد بررسی قرار گرفته است. برای ساخت مدل نوین مورد نظر از تکنیک های مختلفی نظیر شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک و SVM استفاده گردیده است. عملکرد هر یک از مدلها، مورد بررسی قرار گرفته و نتایج بدست آمده با یکدیگر مقایسه گردیده اند. اعتبار سنجی انجام شده بر روی مدلها اثبات می کند که نتایج بدست آمده دقیق و قابل اعتماد بوده اند . با بکارگیری مدل بدست آمده ، مدیران غذایی می توانند مشاوره های لازم را برای پیشگیری از رسیدن دانشجویان به وضعیت نا امن غذایی بکار گیرند. همچنین این مدلها می توانند به عنوان یک ابزار پشتیبان تصمیم گیری در سیستم های مدیریتی صنایع غذایی مورد بهره برداری قرار گرفته و نقش مهمی را در ارتقاء سطح امنیت غذایی داشته باشند. کلمات کلیدی : پارامتر های غذایی ، امنیت غذایی ، داده کاوی ، شبکه های عصبی، رگرسیون لجستیک .۱ مقدمه هدف از این مطالعه تعیین برخی عوامل غذایی مرتبط باوضعیتِ کیفیت در امنیت غذایی دانشجویان بخصوص دانشجویان غیر بومی است. در بخش ایمنی غذایی وجود سازمانهای دارای وظایف موازی و متداخل در حوزه های تحقیق، تدوین، اجرا و نظارت بر استانداردها (مترولوژی، استاندارد، تست و کیفیت) و نبود تمرکز در سیاستگذاری در این زمینه باعث گردیده تا فعالیت های صورت گرفته در این حوزه از توفیق لازم برخوردار نباشد. سوء تغذیه دانشجویان نه تنها یک مشکل مهم بهداشتی، بلکه یک مشکل توسعه اقتصادی در ایران و سایر کشورهای در حال توسعه است . بروز بالای کمبودهای تغذیه ای و عادات غذایی نادرست در این دوران می تواند به عوارضی چون استئوپروز، چاقی، افزایش فشار خون، تاخیر در بلوغ جنسی و غیره در سالهای بعد منجر شود . بانک جهانی امنیت غذایی را “دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم” تعریف میکند که شامل سه محورهای اصلی عنصر موجود بودن غذا ، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا است ، که عمده کار این پژوهش به مورد دوم می پردازد. .۲ تعریف داده کاوی در متون آکادمیک تعاریف گوناگونی برای داده کاوی ارائه شده است . در برخی از این تعاریف داده کاوی در حد ابزاری که کاربران را قادر به ارتباط مستقیم با حجم عظیم داده ها می سازد معرفی گردیده است و در برخی دیگر ، تعاریف دقیقتر که درآنها به کاوش در داده ها توجه می شود موجود است. [۱] برخی از این تعاریف عبارتند از: ✓ داده کاوی عبارت است از فرایند استخراج اطلاعات معتبر ، از پیش ناشناخته ، قابل فهم و قابل اعتماد از پایگاه داده های بزرگ و استفاده از آن در تصمیم گیری در فعالیت های تجاری مهم . ✓ اصطلاح داده کاوی به فرایند نیم خودکار تجزیه و تحلیل پایگاه داده های بزرگ به منظور یافتن الگوهای مفید اطلاق می شود ✓ داده کاوی یعنی تجزیه و تحلیل مجموعه داده های قابل مشاهده برای یافتن روابط مطمئن بین داده ها. همانگونه که در تعاریف گوناگون داده کاوی مشاهده می شود ، تقریبا در تمامی تعاریف به مفاهیمی چون استخراج دانش ، تحلیل و یافتن الگوی بین داده ها اشاره شده است .شکل ۱ مراحل داده کاوی را نشان می دهد: شکل .۱ مراحل داده کاوی .۳ تعریف هدف نهایی پروژه داده کاوی از اهداف مهم این تحقیق در قالب یک پروژه داده کاوی، اجرای مناسب ترین فرایند داده کاوی مرتبط با داده های پایگاه سلامت دانشجویان و ساخت مدل خوشه بندی و گروه بندی اطلاعات آماری و جمعیت شناختی انان بر اساس مشخصه های ورودی می باشد . با توجه به اینکه در فرایند ساخت خوشه ها پس از استفاده از مجموعه داده به عنوان یک مجموعه آماری ،مدل بر این اساس ایجاد و آموزش می بیند ، پس از ساخت مدل از مجموعه داده آزمایشی تعیین شده به منظور ارزیابی و صحت مدل ها و انتخاب بهترین مدل استفاده گردیده است . همچنین مدل خوشه بندی بر اساس تنظیم مقادیر مشخصه های ورودی مختلف به منظور استخراج نمایه سازهای توصیفی خوشه ها به منظور کشف الگوهای آسیب شناسی سلامت به تفکیک رشته های مختلف مورد تحلیل قرار گرفته است. از اهداف دیگر این تحقیق ارائه آنالیز تمایز به منظور مقایسه امنیت غذایی با توجه به شرایط سلامتی روحی و جسمی دانشجویان و تاثیر آن بر کارایی است.در این هدف بومی و غیر بومی بودن مدنظر گرفته شده است. سرانجام مسئولین قادر خواهند بود به کمک برنامه های ساختار یافته و اتخاذ تصمیمات آگاهانه بر اساس الگوهای بدست آمده ، به نحو موثرتری جهت پیشبرد و بهبود اهداف آموزشی و آسیب شناسی امنیت غذایی در مراکز آموزش عالی مختلف گام بردارند . امید است این تحقیق با در دست داشتن رویکردی کاربردی ، به عنوان یک مورد مطالعه و الگویی مطلوب و مفید در تحقیقات بعدی و اجرای فن آوری نوین داده کاوی توسط دیگر تکنیک ها و الگوریتم های مربوط در سایر سازمان ها کشورمان مورد استفاده قرار گیرد .

برچسب ها:
دانلود مقاله ارائه راهکاری نوین ارزیابی پارامترها کیفیت ایمنی صنایع غذایی بکارگیری تکنیک

  • پاورپوینت قالب بندی فلزی ساختمان

    پاورپوینت قالب بندی فلزی ساختمان دانلود پاورپوینت قالب بندی فلزی ساختمان دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش فایل تمام فعالیت های مربوط به بتن ریزی نیازمند قالب بندی و آرماتورگذاری است. باید در نظر داشت که قالب بندی…

  • بررسی میزان تأثیر رشد غیر بهینه مخارج دولت در ناکارایی شاخص مالیات به هزینه های دولت

    بررسی میزان تأثیر رشد غیر بهینه مخارج دولت در ناکارایی شاخص مالیات به هزینه های دولت برچسب ها: مخارج دولت درآمدهای مالیاتی درآمدهای نفتی نرخ بیکاری اقتصادسنجیپروژه بررسی میزان تأثیر رشد غیر بهینه مخارج دولت در ناکارایی شاخص مالیات به…

  • پیشینه و مبانی نظری رنگ و تیپ شخصیتی

    پیشینه و مبانی نظری رنگ و تیپ شخصیتی دانلود پیشینه و مبانی نظری رنگ و تیپ شخصیتی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تحقیق رنگ وتیپ شخصیتی فصل دوم : ادبيات…

  • بررسی اثر بخشی آموزش سبک های فرزند پروری در پیشگیر ی از اعتیاد

    بررسی اثر بخشی آموزش سبک های فرزند پروری در پیشگیر ی از اعتیاد برچسب ها: دانلود پایان نامه بررسی اثر بخشی آموزش سبک های فرزند پروری در پیشگیر ی از اعتیاداثر بخشی آموزش سبک های فرزند پروری در پیشگیر ی…

  • پیشینه و مبانی نظری قابلیت های سازمانی

    پیشینه و مبانی نظری قابلیت های سازمانی دانلود پیشینه و مبانی نظری قابلیت های سازمانی دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل قابلیتهای سازمانی در دو دهه اخیر با رشد رقابت میان سازمانها ، نگاههای…

  • تحقیق بررسی توزیع فضایی و مکانی خدمات بهداشتی درمانی(بیمارستان)با استفاده از GIS وAHP

    پروژه بررسی توزیع فضایی و مکانی خدمات بهداشتی درمانی(بیمارستان)با استفاده از GIS وAHP,تحقیق بررسی توزیع فضایی و مکانی خدمات بهداشتی درمانی(بیمارستان)با استفاده از GIS وAHP,تحقیق توزیع فضایی و مکانی خدمات بهداشتی و درمانی,مقاله بررسی توزیع فضایی و دانلود فایل اصلی…

  • مبانی نظری و پیشینه پژوهش اختلالات یادگیری(فصل دوم)

    اختلالات یادگیری در ریا,ادبيات نظري اختلال یادگیری خواندن,پيشينه نظري اختلال یادگیری,چارچوب نظري اختلال یادگیری,دانلود مباني نظري اختلالات خواندن,فصل دوم درمان اختلال یادگیری,مباني نظري اختلال یادگیری,مباني نظري و پيشينه پژوهش اختلالات یادگیری دانلود فایل اصلی مبانی نظری و پیشینه پژوهش اختلالات…

  • فصل دوم ادبیات نظری و پیشینه تحقیقاتی تجارت الکترونیک و نظام الکترونیک

    ادبیات تحقیق تاريخچه تجارت الكترونيكي,پیشینه پژوهش مفهوم دولت الکترونیک,پیشینه تحقیق تجارت الكترونيكي,فصل دوم ادبیات نظری و پیشینه تحقیقاتی تجارت الکترونیک و نظام الکترونیک,مبانی نظری تجارت الكترونيكي چيست؟,مقاله مبانی نظری استقرار دولت الکتروني دانلود فایل اصلی فصل دوم ادبیات نظری و…

  • مبانی نظری وپیشینه پژوهش کم توانی هوشی یا عقب ماندگی ذهنی (فصل دوم)

    دانلود مبانی نظری وپیشینه پژوهش کم توانی هوشی یا عقب ماندگی ذهنی (فصل دوم),مبانی نظری کم توانی هوشی یا عقب ماندگی ذهنی (فصل دوم),مبانی نظری وپیشینه پژوهش کم توانی هوشی یا عقب ماندگی ذهنی (فصل دوم) دانلود فایل اصلی مبانی…

  • پاورپوینت کف و کفسازها

    پاورپوینت کف و کفسازها دانلود پاورپوینت کف و کفسازها دسته بندي : مهندسی شیمی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت کف و کفسازها ،در حجم 125 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: تعریف کف :هر مایعی که تولید…

  • پیشینه و مبانی نظری آسیب پذیری مناطق شهری و ارائه الگوی بهینه جهت کاهش خسارت در برابر زلزله

    پیشینه و مبانی نظری آسیب پذیری مناطق شهری و ارائه الگوی بهینه جهت کاهش خسارت در برابر زلزله دانلود پیشینه و مبانی نظری آسیب پذیری مناطق شهری و ارائه الگوی بهینه جهت کاهش خسارت در برابر زلزله دسته بندي :…

  • پاورپوینت بررسی مرمت امامزاده یحیی

    پاورپوینت بررسی مرمت امامزاده یحیی دانلود پاورپوینت بررسی مرمت امامزاده یحیی دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات:  فایل پاورپوینت مرمت امامزاده یحیی ورامین، در حجم 60 اسلاید قابل ویرایش. بخشی از متن: بنای امام زاده یحیی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق مهارتهای آموزشی (فصل 2)

    پيشينه پژوهش مهارتهای آموزش,پيشينه تحقيق,پيشينه نظري آموزش,چارچوب نظري نیاز سنجی آموزشی,دانلود مباني نظري مهارتهای آموزشی,فصل دوم پايان نامه ارشد آموزش و مهارت,مباني نظري آموزش فنی و حرفه ای,مباني نظري و پيشينه پژوهش (فصل دو) آموزشهای مهارتی دانلود فایل اصلی مبانی…

  • پاورپوینت در مورد سازه های فولادی

    پاورپوینت در مورد سازه های فولادی دانلود پاورپوینت در مورد سازه های فولادی دسته بندي : عمران جزئیات و دریافت گزارش فایل با استفاده کردن از فلز به عنوان عضوی از مصالح سازه‌ای ساختمان سازی، نخستین بار با ساخت یک…

  • ادبیات نظری تحقیق انعقاد قرارداد ارفاقی، جايگاه فروش و تقسيم اموال تاجر در ختم ورشکستگي

    ادبیات نظری تحقیق انعقاد قرارداد ارفاقی، جايگاه فروش و تقسيم اموال تاجر در ختم ورشکستگي دانلود ادبیات نظری تحقیق انعقاد قرارداد ارفاقی، جايگاه فروش و تقسيم اموال تاجر در ختم ورشکستگي دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و…

  • چگونه توانستیم با انجام راهبردهای آموزشی مشکل نارساخوانی دانش آموز را در پایه سوم ابتدایی کاهش دهیم.

    چگونه توانستیم با انجام راهبردهای آموزشی مشکل نارساخوانی دانش آموز را در پایه سوم ابتدایی کاهش دهیم. برچسب ها: عواملی که بر اختلالهای یادگیری اثر دارنداشتباهها در سطح خواندنخودپرسشیروش چندحسی فرنالدواکنش نسبت به راه حل جدید رفتن به سایت اصلی…

  • دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق موسیقی و عناصر آن

    پیشینه ومبانی نظری موسیقی و عناصر آن,تحقیق اهداف موسیقی درمانی,فصل دوم موسیقی و هیجان,مبانی نظری موسیقی و عناصر آن,مبانی نظری موسیقی‌درمانی,مبانی نظری و پیشینه تحقیق موسیقی و عناصر آن,مقاله موسیقی درمانی,نگین فایل دانلود فایل اصلی دانلود مبانی نظری و پیشینه…

  • مبانی نظری تحقیق و پیشینه پژوهش رضایت زناشویی واهمیت خانواده (فصل 2)

    ادبیات نظری رضايت زناشويي,چارچوب نظري پژوهش در زمینه رضایت زناشویی,دانلود مبانی نظری تحقیق و پیشینه پژوهش مفاهیم وتعاریف سبک‌های دل‌بستگی (فصل 2),سلامت هيجان و رضايت زناشويي,عوامل موثر بر رضايت زناشويي,مراحل رشد تعارضات زناشويي دانلود فایل اصلی مبانی نظری تحقیق و…

  • پیشینه و مبانی نظری مدیریت استراتژیک برند

    پیشینه و مبانی نظری مدیریت استراتژیک برند دانلود پیشینه و مبانی نظری مدیریت استراتژیک برند دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل بخش اول : مروری بر ادبیات تحقیق 12 تعریف برند 12 تعریف مدیریت…

  • دانلود مقاله مروری بر روشهای تشخیص خودکار رتینوپاتی دیابتی

    دانلود مقاله مروری بر روشهای تشخیص خودکار رتینوپاتی دیابتی دانلود فایل اصلی دانلود مقاله مروری بر روشهای تشخیص خودکار رتینوپاتی دیابتی از سایت دانلود فایل چکیده تأثیر مخرب بیماری دیابت بر روی شبکیه را رتینوپاتی دیابتی مینامند که عامل اصلی…

  • پاورپوینت قانون مالیاتهای مستقیم

    پاورپوینت قانون مالیاتهای مستقیم دانلود پاورپوینت قانون مالیاتهای مستقیم دسته بندي : اقتصاد جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت قانون مالیاتهای مستقیم. این فایل در ارتباط با قانون مالیاتهای مستقیم تهیه شده است، در حجم 92 اسلاید قابل…

  • پاورپوینت آشنایی با شهر اورشلیم

    پاورپوینت آشنایی با شهر اورشلیم دانلود پاورپوینت آشنایی با شهر اورشلیم دسته بندي : شهرسازی جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت آشنایی با شهر اورشلیم(معماری اسلامی) ،در حجم 86 اسلاید قابل ویرایش،همراه با یک هدیه ویژه. بخشی از…

  • پیشینه تحقیق و مبانی نظری تبلیغات و کانال توزیع

    پیشینه تحقیق و مبانی نظری تبلیغات و کانال توزیع دانلود پیشینه تحقیق و مبانی نظری تبلیغات و کانال توزیع دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل مبانی نظری وپیشینه تبلیغات و کانال توزیع تبلیغات فروش…

  • رابطه خوش بيني و بد بيني با سلامت عمومي

    بدبینی,پایان نامه رابطه خوش بيني و بد بيني با سلامت عمومي,پروژه رابطه خوش بيني و بد بيني با سلامت عمومي,خوش بینی,سلامت عمومی دانلود فایل اصلی رابطه خوش بيني و بد بيني با سلامت عمومي از سایت دانلود فایل تحقیق رابطه…

  • ادبیات نظری تحقیق خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنسی در نوجوانان (فصل دوم پایان نامه)

    ادبیات نظری خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنسی در نوجوانان,تحقیق خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنسی در نوجوانان,چارچوب نظری خصوصیات دوران نوجوانی و انحرافات جنس,فصل دوم پایان نامه انحرافات جنسی در نوجوانان,مبانی نظری خصوصیات دوران نوجوانی دانلود فایل اصلی ادبیات…

  • بررسی تاثیر مدیریت ارتباط با مشتری بر عملکرد تجاری بانک ها

    بررسی تاثیر مدیریت ارتباط با مشتری بر عملکرد تجاری بانک ها برچسب ها: عملکرد تجاريCRM مبتني برفناوري سازمان CRM مديريت دانش مشتريان کليديپایان نامه بررسی تاثیر مدیریت ارتباط با مشتری بر عملکرد تجاری بانک ها رفتن به سایت اصلی بررسی…

  • مبانی نظری و پیشینه تحقیق پان تركيسم

    مبانی نظری و پیشینه تحقیق پان تركيسم دانلود مبانی نظری و پیشینه تحقیق پان تركيسم دسته بندي : روانشناسی و علوم تربیتی جزئیات و دریافت گزارش فایل فصل دوم : پيشينه موضوع و چارچوب نظري آن 8 نگاهي به سابقه…

  • کارآموزی چرخه گوشت

    چرخه گوشت,کارآموزی دانلود فایل اصلی کارآموزی چرخه گوشت از سایت دانلود فایل کارآموزی چرخه گوشت در حجم 47 صفحه و در قالب word و قابل ویرایش و با فهرست موضوعات زیر: فهرست مطالب ؛ فصل اول: فرآورده هاي گوشتي 5…

  • پاورپوینت معرفی میان رشته‌ای شیمی ‌فیزیک

    پاورپوینت معرفی میان رشته‌ای شیمی ‌فیزیک برچسب ها: معرفی میان رشته‌ای شیمی ‌فیزیکترموشیمیالکتروشیمیسینتیک شیمیاییشیمی سطحشیمی کوانتوم رفتن به سایت اصلی پاورپوینت معرفی میان رشته‌ای شیمی ‌فیزیک دسته بندي : فیزیک جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات:دانلود پاورپوینت با موضوع معرفی…

  • تحقیق رابطه روشهای نوین و پیش بینی شده تدریس معلم در ایجاد انگیزه در دانش آموزان

    انگیزه,تدریس دانلود فایل اصلی تحقیق رابطه روشهای نوین و پیش بینی شده تدریس معلم در ایجاد انگیزه در دانش آموزان از سایت دانلود فایل تحقیق رابطه روشهای نوین و پیش بینی شده تدریس در ایجاد انگیزه در دانش آموزان در…

  • دانلود طرح توجیهی تولید خودکار

    احداث کارخانه تولید خودکار,پروژه تولید خودکار,توجیه اقتصادی تولید خودکار,دانلود طرح توجیهی خودکار,دانلود کارافرینی تولید خودکار,طرح توجیهی تولید خودکار,طرح توجیهی جدید تولید خودکار,طرح تولید خودکار,طرح کسب و کار تولید خودکار دانلود فایل اصلی دانلود طرح توجیهی تولید خودکار از سایت دانلود…

  • مبانی نظری آشنایی نسبت به رفتار مردان در مورد خشونت نسبت به زنان

    خشونت,رفتار,مبانی نظری آشنایی نسبت به رفتار مردان در مورد خشونت نسبت به زنان دانلود فایل اصلی مبانی نظری آشنایی نسبت به رفتار مردان در مورد خشونت نسبت به زنان از سایت دانلود فایل مبانی نظری آشنایی  نسبت به رفتار مردان…

  • پاورپوینت باغ عنیف آباد شیراز

    پاورپوینت باغ عنیف آباد شیراز دانلود پاورپوینت باغ عنیف آباد شیراز دسته بندي : معماری جزئیات و دریافت گزارش فایل توضیحات: فایل پاورپوینت باغ عنیف آباد و نارنجستان قوام شیراز، در حجم 43 اسلاید قابل ویرایش ،همراه با یک هدیه…

  • پاورپوینت دانش و هنر در ایران باستان درس 24 مطالعات هفتم

    پاورپوینت دانش و هنر در ایران باستان درس 24 مطالعات هفتم برچسب ها: پاورپوینت دانش و هنر در ایران باستانمطالعات هفتم رفتن به سایت اصلی پاورپوینت دانش و هنر در ایران باستان درس 24 مطالعات هفتم دسته بندي : علوم…

  • طرح توجیهی و کارآفرینی تولید پارچه های فیلامنت در فیلامنت

    آشنایی با کارخانه تولید پارچه فیلامنت,تولید پارچه فیلامنت,دانلود پروژه کارآفرینی کارخانه پارچه بافی,دانلود طرح توجیهی تولید نخ,دستگاه تولید پارچه,راه اندازی کارگاه نساجی,طرح توجیهی تولیدی پارچه و نخ,طرح کسب و کار تاسیس کارخانه تولید پارچه دانلود فایل اصلی طرح توجیهی و…